استخراج ژلاتین از ضایعات ماهی   این فایل به صورت پاورپوینت و شامل ۲۶ اسلاید مصور می باشد.   گوشه ای از مطلب :   ژلاتین یک ماده پروتئینی کلوئیدی و قدیمی ترین ماکرومولکولی است که از هیدرولیز کلاژن موجود در پوست ، استخوان و بافت پیوندی حیوانات از …

محصولات جانبی آبزیان این فایل به صورت پاورپوینت و شامل ۵۴ اسلاید می باشد. گوشه ای از مطلب: فرآورده های جانبی آبزیان بسیار متنوع و فناوری های مرتبط نیز روز به روز در حال پیشرفت و گسترش هستند. این محصولات معمولاً با فرهنگ و ذائقه ی مردم ناحیه ی تولید و …