استخراج ژلاتین از ضایعات ماهی   این فایل به صورت پاورپوینت و شامل ۲۶ اسلاید مصور می باشد.   گوشه ای از مطلب :   ژلاتین یک ماده پروتئینی کلوئیدی و قدیمی ترین ماکرومولکولی است که از هیدرولیز کلاژن موجود در پوست ، استخوان و بافت پیوندی حیوانات از …

ادامه نوشته »